? ? 其實(shí)，甜辣鴨翅的做法并不復(fù)雜，按照具體的制作流程，就能制作出美味可口的甜辣鴨翅。但是制造甜辣鴨翅時(shí)，為了節(jié)省不必要的麻煩，可以購(gòu)買現(xiàn)成的調(diào)料。?

? ? 將鴨翅清洗干凈，然后注意剔除一些小鴨毛。把水燒開(kāi)（水里可以加入花椒、生姜，去腥作用），放入鴨翅焯水1分鐘，盛起來(lái)放旁邊備用。

? ? 油燒熱，放入生姜、大蒜爆炒1分鐘后轉(zhuǎn)微火，放入鴨翅調(diào)料和冰糖，翻炒30秒后導(dǎo)入洗干凈的鴨翅，繼續(xù)翻炒5分鐘后加入水。注意水放多一點(diǎn)要淹沒(méi)鴨翅，改大火，燜約1小時(shí)。期間。水燒開(kāi)后注意改成小火燜。由于加了糖，以及調(diào)料淀粉量有點(diǎn)多，所以注意糊鍋，偶爾要翻動(dòng)鍋看下。

? ? 以上就是制作鴨翅的具體流程，希望這些信息能為您提供一定的幫助。當(dāng)然，如果平時(shí)并沒(méi)有時(shí)間去制作甜辣鴨翅，但又想要品嘗甜辣鴨翅的話，則可直接向我公司購(gòu)買甜辣鴨翅。